BODEGAS XALO

Virgen Pobre de Xaló Valencian Cooperative или на кратко Bodegas Xaló се намира в едноименното градче Xaló (Шальо) в Провинция Аликанте и е основана през 1962 година след решението на 14 фермери от региона да обединят силите си в общо сдружение. През годините избата успява бързо да се адаптира към новите технологии и от продажбата предимно на наливно вино и наливна мистела (вид сладък ликьор използван за дижестив) постепенно преминава към бутилирането на висококачествени вина и други спиртни напитки. През своята вече над 60 годишна история винарната се усъвършенства и специализира в отглеждането на собствени лозя и производството на висококачествено вино от два основни сорта грозде характерни за региона на Аликанте, а именно Moscatel de Alejandría за производството на бели вина и Gíro (Жиро) за производството на червени вина и розе. Не случайно в логото им е интегриран слогана „La cuna del moscatell" (Люлката на муската) Днес, кооперацията включва над 400 членове, които в комбинация от занаятчийски опит и най-модерните технологични средства, правят Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló емблематична винарна за висококачествени вина и спиртни напитки.