Tarima Seleccion Nacional - D.O. Alicante

Многобройни лозя с грозде Monastrell и Syrah са разположени между Sierra de Salinas, Sierra de Umbría и Sierra de La Sima, на надморска височина от 600 и 700 метра. Плитките, каменисти, варовикови почви образуват платформа в подножието на планината. Тези сортове се адаптират добре към средиземноморския климат и узряват добре.

Цвят: Интензивен рубинен и наситен червен цвят.

Мирис: В аромата се усещат зрели плодове, малини, боровинки, подправки, нотки на балсамов аромат и цветя.

Вкус: Монастрел е преобладаващият сорт, подкрепен от сорт като Сира, който му придава малко повече мекота, с добра ароматна сила и кадифен, лесен за пиене вкус..

Начин на сервиране: Сервирайте охладено между 7 - 10 °С

Храна: Mоже да се консумира самостоятелно или с леки червени меса.