Lomo Ibérico

(ИБЕРИЙСКО ФИЛЕ)

Описание

Иберийското филе е една от най-високоценените части на прасето, постно месо с голяма инфилтрация, което му придава страхотна текстура и вкус.

Порода:

Ibérico Retinto

Тегло:

2,5-3,0 кг

Храна:

Жълъди от корков и горски дъб, свежи пролетни треви

Произход / Място на отглеждане:

Salamanca, España

Сертификати:

CP/SAE/006/22 и CP/NCI/008/04 Agricultura España

Avento

Перфектно допълва вкуса